夏秋之交，不可辜負(fù)的海鮮大餐，能忽視的垃圾處理？

補(bǔ)充：開(kāi)海后沒(méi)有海鮮的陪伴簡(jiǎn)直就辜負(fù)了夏秋之交這個(gè)時(shí)候的海鮮好吃且不貴但怎么挑選海鮮可是一門(mén)大學(xué)問(wèn)。BUT!常見(jiàn)的海鮮如何挑選蒸煮？秋季吃海鮮有哪些禁忌？那這條就能讓你快速的了解啦！中秋、國(guó)慶給家人、親友燒起來(lái)！ 選海鮮三大要訣 動(dòng)眼 挑魚(yú)：仔細(xì)看看魚(yú)眼，眼睛呈透明混濁狀態(tài)，表示新鮮度高。其次再看看魚(yú)鰓是否紅潤(rùn)緊貼，不易脫落，魚(yú)表面是否有光澤。 挑蝦：蝦殼應(yīng)與蝦肉緊貼，若很容易就剝下，表示不新鮮。蝦身應(yīng)該保持完整，有彈力富有光澤，殼色光亮。 挑蟹等：螃蟹及貝類(lèi)海鮮外殼色彩應(yīng)富有光澤，肢體硬實(shí)有彈性。 挑魷魚(yú)等：魷魚(yú)、章魚(yú)等應(yīng)皮膚光滑、爪彎曲，斑紋清晰。 動(dòng)手 用手按按海鮮肉質(zhì)，若肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)有彈性，按之不會(huì)深陷下去，即表示新鮮。再摸摸看肉表面有無(wú)粘液，無(wú)粘液表示新鮮度高。 動(dòng)鼻 用鼻子聞一聞，如果是一陣海鮮特有的鮮味，表示很新鮮。反之，若有腥臭與腐敗之味則應(yīng)避免購(gòu)買(mǎi)。 秋天吃海鮮的禁忌 ★海鮮煮不熟含細(xì)菌。一般來(lái)說(shuō)，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。 ★死貝類(lèi)病菌毒素多。貝類(lèi)一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素。所以，貝類(lèi)最好買(mǎi)活的，現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃！ ★海鮮啤酒同食惹痛風(fēng)。蝦蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。 ★海鮮水果同吃會(huì)腹痛。如果與柿子、葡萄、石榴、山楂同吃，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此，海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 ★吃海鮮后喝茶長(zhǎng)結(jié)石。吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時(shí)以上。 不過(guò)，海鮮大餐雖然好吃到爆，但吃后的分類(lèi)處理著實(shí)讓人腦瓜疼螃蟹殼是啥垃圾，蝦殼是啥垃圾，扇貝殼是啥垃圾其實(shí)，這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單只需在廚房裝一臺(tái)食物垃圾處理器無(wú)論干濕亦或餐廚其他統(tǒng)統(tǒng)一鍵搞定，我這次入手的是OEM（因?yàn)樗麄兗业臋C(jī)器更輕，對(duì)臺(tái)面壓力更小盤(pán)，而且它是通過(guò)離心技術(shù)制成的，也就是說(shuō)我們?cè)谟檬钟|摸時(shí)是不會(huì)傷到手的，特別是他處理垃圾時(shí)不怕堵塞）。另外很多人說(shuō)到垃圾處理器都會(huì)關(guān)心安全的問(wèn)題。這個(gè)大家還真不用擔(dān)心，這款產(chǎn)品在下水口那里有個(gè)防濺罩，既能隔音，又能防止食物飛濺。同時(shí)還配了一個(gè)專門(mén)將垃圾疏通進(jìn)管道內(nèi)的多功能盆堵，手也不會(huì)因?yàn)檎吹嚼K。