多格裝飾

    從餐廳設計師的角度上來說，大廳是中餐廳的主要空問，既可以供散客使用，又可以供機關、團體、家庭舉辦慶典、婚宴、壽宴或進行聯(lián)誼和聯(lián)歡。在中國，人們常用“龍鳳呈祥”比擬男女婚嫁，故有些地方還把大的餐廳專稱“龍鳳廳”。

   那么在餐廳裝修中座位有那些是需要我們注意的呢？多格裝飾公司從散座和雅座來分析一下希望能夠幫助需要裝修餐廳的業(yè)主們。

    (一)散座

    這是大廳也是整個餐廳的主要座席，是用來舉行宴會和接待散客的地方。由于中國人習慣于吃圍餐，故散席幾乎全都用網(wǎng)桌，小的為八人桌，一般的為十人桌，大的為十二人桌。散席的餐桌要相對集中，以便在舉行婚宴、壽宴時，能將賓客集中成一片，形成必要的氣氛。餐椅常為高背椅，高背椅不僅形象突出，還能減少人們的疲勞。大廳的面積可按1．85m2／座計算，指標過高，不夠經(jīng)濟；指標過低，會使空問擁擠，不僅影響客人用餐，也影響工作人員的工作。

    (二)雅座

    在大庭的邊邊角角，常有一些4人或6人席，這種席別；主要是為一些零散客人和小家庭而設置的。它們或靠側(cè)窗，使客人有景可觀；或靠一個角落，使客人稍感僻靜，可以說是一種鬧中取靜的席別。

    餐廳裝修公司可以根據(jù)裝修的需要把這些4人席或6人席，可以用花槽、屏風和欄桿等圍成，并形成一個單獨的區(qū)域，也可以進一步分隔成一個一個相對獨立的座席。