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冰箱不是“保險(xiǎn)箱”

很多人以為食物放進(jìn)冰箱就萬(wàn)事大吉了，其實(shí)冰箱不具備滅菌功能，只能推遲食物腐敗變質(zhì)過(guò)程。存放進(jìn)冰箱的食品會(huì)帶入成千上萬(wàn)的細(xì)菌，其中相當(dāng)一部分是嗜低溫的病菌病毒。夏季，冰箱門啟閉頻繁，箱溫驟變，更為細(xì)菌大量繁殖創(chuàng)造了適宜環(huán)境。

對(duì)策：定期清洗、消毒，夏季應(yīng)每星期一次?？捎?4消毒液擦洗，特別注意擦洗箱縫、拐角、隔架，然后再用干凈濕布抹干凈。此外，生熟食品應(yīng)分倉(cāng)放置，并用塑料袋加以封裝，防止互相感染。而且，食物存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，存放的熟食、瓜果一定要加熱煮沸或洗滌干凈后再吃。

空調(diào)房間要經(jīng)常換氣

炎炎夏日，空調(diào)送爽，不過(guò)，如果打開(kāi)空調(diào)時(shí)，房間密閉，空氣不流通，細(xì)菌、病毒很容易生長(zhǎng)。同時(shí)，在空氣不流通的情況下，室內(nèi)裝修、裝飾所產(chǎn)生有害物質(zhì)也容易揮發(fā)出來(lái)造成空氣污染。此外，空調(diào)風(fēng)管、風(fēng)機(jī)內(nèi)的環(huán)境適合病毒、細(xì)菌生長(zhǎng)，尤其是全封閉的中央空調(diào)里邊，特別適合軍團(tuán)菌等細(xì)菌、病毒生長(zhǎng)。

對(duì)策：如果經(jīng)常在空調(diào)房間里呆著，應(yīng)該保證室內(nèi)通風(fēng)、透氣。通常打開(kāi)空調(diào)1小時(shí)-3個(gè)小時(shí)后要注意打開(kāi)窗戶，以排出室內(nèi)空氣，讓室外空氣進(jìn)入室內(nèi)，這樣才能降低室內(nèi)空氣污染程度，減少病毒，從而降低感染的幾率。此外，應(yīng)及時(shí)清洗空調(diào)內(nèi)部，保持風(fēng)管、過(guò)濾網(wǎng)、回水管的清潔。

飲水機(jī)每月消毒1-2次

即便是在清潔的環(huán)境中，空氣中也有4000個(gè)/立方米左右的細(xì)菌。因此一旦飲水機(jī)受到污染，飲用水再純凈也沒(méi)有用。而飲水機(jī)進(jìn)水口周圍往往存有少量積水，易感染病菌。出水口開(kāi)關(guān)被飲水者“共摸”，污染的機(jī)會(huì)可想而知。而人口少的家庭，一桶水使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也增加了衛(wèi)生隱患。

對(duì)策：飲水機(jī)必須定期清洗消毒，夏季一般1-2次/月。每次消毒時(shí)，飲水機(jī)的“聰明座”、“聰明頭”及冷熱水嘴，都要用消毒液進(jìn)行擦拭，并浸泡內(nèi)膽及管道系統(tǒng)。

洗衣機(jī)用完后開(kāi)著門

洗衣機(jī)的洗衣桶外面有個(gè)套桶，水會(huì)在兩個(gè)桶的夾層中間來(lái)回流動(dòng)，而夾層不容易清潔，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)附著大量的致病菌，在夏季高溫、潮濕的環(huán)境下，病菌繁殖得會(huì)更快。

對(duì)策：洗衣機(jī)用完最好開(kāi)著門，通風(fēng)晾干，以減少病菌生成。此外，由于很多細(xì)菌、寄生蟲(chóng)都能通過(guò)衣服引起感染，因此使用洗衣機(jī)時(shí)最好不要將多人衣服一起洗，特別是健康人與病人的衣服一定要分開(kāi)清洗。

砧板生熟分開(kāi)刷凈晾干

夏季是食物中毒的高發(fā)季節(jié)，因此要格外注意廚房衛(wèi)生。據(jù)有關(guān)部門檢驗(yàn)，生、熟食物混用的砧板上，每平方厘米有葡萄球菌200多萬(wàn)個(gè)，大腸桿菌400多萬(wàn)個(gè)，還有其他細(xì)菌。生、熟食物交叉污染是發(fā)生食物中毒的主要原因之一。

對(duì)策：家里一定要用兩塊砧板、兩把菜刀，以便加工生食、熟食時(shí)分開(kāi)使用。砧板每次用完，要擦洗干凈，放于透氣通風(fēng)處，保持干燥，并經(jīng)常用消毒液擦拭并沖洗干凈，確保菜板衛(wèi)生。

抹布每周煮沸或微波滅菌

很多家庭用抹布，既擦家具，又抹水池、刀具和鍋盆。而抹布自身的干凈，就靠一個(gè)“洗”字來(lái)打發(fā)，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每平方厘米的抹布上有各種細(xì)菌1萬(wàn)-1億個(gè)，大腸桿菌1千-1千萬(wàn)個(gè)。即使表面看起來(lái)很干凈的抹布，因?yàn)榉磸?fù)使用，也都藏著有害細(xì)菌。

對(duì)策：每周將抹布煮沸或放在微波爐里滅菌1-2次，之后在陽(yáng)光下暴曬1天，并經(jīng)常更換。此外，抹布最好“各盡其責(zé)”，比如擦衛(wèi)生間的抹布只用來(lái)擦衛(wèi)生間用，擦起居室的抹布只用來(lái)擦起居室，不要混在一起用。

地漏需防水封干涸

夏季，很多家庭都遇到過(guò)地漏返味的情況，嚴(yán)重的還會(huì)碰到污水返溢、小蟲(chóng)爬出等問(wèn)題。這是什么原因呢?原來(lái)，地漏是下水管道和化糞池與居室空間的連接口，老式的地漏依靠地漏本身的存水形成水封，靠水封把居室空間和管道系統(tǒng)隔開(kāi)?！八狻币坏┢茐?，下水道甚至化糞池就與室內(nèi)空間連為一體，下水道中的糞臭素、一氧化碳、二氧化碳、甲烷、硫化氫等有毒有害氣體散發(fā)出來(lái)就會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

對(duì)策：使用地漏時(shí)必須防止水封干涸，要定期注水。如果要長(zhǎng)期出差，最好用蓋子將地漏封起來(lái)。