我們可能是北京最會(huì)喝水的家庭，沒(méi)有人像我們這么講究，已經(jīng)保持二十年自來(lái)水不碰口的習(xí)慣了。

這個(gè)最會(huì)喝水的家庭，丈夫在國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)工作，妻子是北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)人。

如此一對(duì)與飲用水打交道二十余年的組合，談起喝水來(lái)自然不必謙虛。

據(jù)他們介紹，北京自來(lái)水硝酸鹽指標(biāo)已很接近國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)線。自來(lái)水中的硝酸鹽主要來(lái)自垃圾、濾液和糞便。

他們檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，北京地下水的污染主要是有機(jī)物污染，而有機(jī)物很多是小分子的，去除率很低。

我們處在什么樣的飲水環(huán)境？

水質(zhì)惡化，乃至全世界范圍都是一個(gè)毋庸置疑的事實(shí)。

各地的城市工廠，很多向郊區(qū)、農(nóng)村搬遷，缺乏社會(huì)公德和環(huán)保規(guī)范的企業(yè)，將廢水偷排出去，污染了泉水、湖水、河水、地下水。

另外，生活污水亂排亂放，也會(huì)帶來(lái)污染。若是地下水被污染后想要恢復(fù)，修復(fù)的時(shí)間更是遙不可期。

說(shuō)這些是想展示給大家一個(gè)現(xiàn)實(shí)——現(xiàn)在的水環(huán)境真的不樂(lè)觀，自然界是這樣，其實(shí)城市的水污染現(xiàn)象也很嚴(yán)重。

自來(lái)水出了問(wèn)題，最無(wú)助的是老百姓。

不是每一個(gè)家庭都能像趙某夫婦一樣在日常用水中去選擇，沏茶用海南島的“火山巖”或長(zhǎng)白山的“泉陽(yáng)泉”偏硅酸型的、比較軟的水，做飯用北京本地經(jīng)過(guò)品牌工藝末端加工的礦泉水。其需要的經(jīng)濟(jì)條件和專業(yè)知識(shí)是一般大眾沒(méi)有的。

但是，這也并不說(shuō)自來(lái)水不能飲用。

在生活飲用水方面，城市自來(lái)水廠的出水合格率已經(jīng)在80%以上。

但是，通過(guò)管道輸送和二次供水到達(dá)用戶居民終端，合格率不到50%，甚至根本就不能直接飲用。

原因很簡(jiǎn)單，水質(zhì)的二次污染，比如，小區(qū)塔樓自建的蓄水池，水塔、閥門龍頭和管道。

單戶居民家中，有80%的時(shí)間自來(lái)水處于停滯狀態(tài)，管壁附著物、病原微生物、管道材質(zhì)滲溶等污染有大量的時(shí)間對(duì)自來(lái)水造成二次污染。

其次輸送管道腐蝕、結(jié)垢、塑膠增塑劑等滲出溶解、微生物滋長(zhǎng)等，而隨著管道的不斷老化愈發(fā)嚴(yán)重。

解決水質(zhì)輸送二次污染現(xiàn)狀已刻不容緩，同時(shí)也對(duì)管道的材質(zhì)提出了更高的要求。

在許多城市現(xiàn)在已經(jīng)普遍采用環(huán)保不銹鋼供水管，相關(guān)部門要求達(dá)到十年的生活小區(qū)必須更換原來(lái)的塑膠管，選用不銹鋼供水管。

在深圳，醫(yī)院、學(xué)校、星級(jí)賓館等99%均更換為環(huán)保不銹鋼供水管。

不銹鋼水管，是最好的直接飲用水輸送管材之一。其具有漏水率很低，可以節(jié)約寶貴的水資源。

在地震中，供水系統(tǒng)遭到破壞，然而不銹鋼的水管系統(tǒng)卻完好無(wú)損。

不銹鋼水管的通水性好，在流速高的情況下不易腐蝕。

目前，在世界上選擇健康無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)不銹鋼水管組成居民用水和公共用水系統(tǒng)，已成為一種趨勢(shì)。

據(jù)資料表明：

德國(guó)，80%以上生活用水系統(tǒng)采用不銹鋼水管；日本，東京85%以上居民用水系統(tǒng)采用不銹鋼水管；澳洲，開(kāi)始更換塑料公共用水系統(tǒng)，全部改用不銹鋼水管；美國(guó)5星級(jí)賓館公共用水系統(tǒng)全部是由不銹鋼水管組成。

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覆蓋冷水和熱水的完善保溫系統(tǒng)，確保每個(gè)出水點(diǎn)能在較快時(shí)間內(nèi)按設(shè)定溫度出水，讓細(xì)菌無(wú)法生存和繁殖。

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