在裝修的過(guò)程中我們理想中的 廚房:
從準(zhǔn)備、烹飪到品嘗、儲(chǔ)存食物,整個(gè)過(guò)程都充滿樂(lè)趣;炊具、餐具都能在你需要的時(shí)候自動(dòng)出現(xiàn);大膽創(chuàng)新,嘗試不同的烹飪手法;在烹飪里加入生活中不同瞬間的奇妙滋味。在廚房我們也要享受我們的生活情況。
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所謂的廚房黃金三角區(qū),指的是爐灶、水槽和冰箱這三個(gè)點(diǎn)及其之間的假想線所組成的區(qū)域。廚房的主要功能就是在這個(gè)區(qū)域之內(nèi)實(shí)施。
以此圖為例你就會(huì)很直觀的感受到了!??!
根據(jù)人體工程學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),一個(gè)設(shè)計(jì)合理的廚房“工作黃金三角區(qū)”,可使平日的操作減少60%往返路程和27%的操作時(shí)間。
工作三角三點(diǎn)之間的距離總長(zhǎng)不應(yīng)超過(guò)6米。不同工作點(diǎn)之間的理想距離是90CM,這樣操作時(shí)會(huì)更高效率。
一
空間狹長(zhǎng)的廚房最適合設(shè)計(jì)成一字型廚房,這類廚房的工作區(qū)是一條直線,雖不是理想的黃金三角但卻是最實(shí)用的解決方案,看上去也很美觀。
一
在空間允許的情況下,單線廚房可以加上一個(gè)中島組成廚房的黃金三角工作區(qū),同時(shí)也能擴(kuò)大儲(chǔ)物空間及額外工作表面。
L型廚房
L形廚房是最為普遍的廚房設(shè)計(jì)形式,簡(jiǎn)潔的廚房黃金三角工作區(qū),動(dòng)線明顯,同時(shí)還能充分地利用墻角,并將廚房與用餐區(qū)域整合。
空間大的廚房U形設(shè)計(jì)最理想,它能提供最多的收納儲(chǔ)物空間。但為確保所有物品都伸手可及,請(qǐng)確保黃金三角之間的點(diǎn)相距不遠(yuǎn)。
房型較正的廚房以二字型廚房設(shè)計(jì)為主,這類設(shè)計(jì)兩邊都能提供工作和儲(chǔ)物區(qū)域,非常便于操作,是許多專業(yè)廚師的選擇。
在家,廚房不僅僅是一個(gè)烹飪的場(chǎng)所,而是整個(gè)家庭的活動(dòng)中心,它既是準(zhǔn)備、制作和享用美食的場(chǎng)所,又是家人團(tuán)聚的地方,也是一處開(kāi)展社交活動(dòng)的絕好區(qū)域,更是一個(gè)蘊(yùn)藏快樂(lè)、烹調(diào)幸福的自由空間,所以更需要用心裝點(diǎn),以享受廚房帶來(lái)的生活樂(lè)趣。
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