過(guò)去的八年是中國(guó)廚衛(wèi)行業(yè)高速發(fā)展的八年，但整體而言前方要走的路還很長(zhǎng)。

行業(yè)綜述

從中國(guó)制造到中國(guó)創(chuàng)造

在回顧這些年來(lái)廚衛(wèi)行業(yè)的發(fā)展歷程時(shí)，中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)廚衛(wèi)工程委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)胡亞南告訴記者，無(wú)論是廚房部品中的櫥柜還是衛(wèi)生間部品中的衛(wèi)浴潔具，這兩種產(chǎn)品都是舶來(lái)品，發(fā)源地不在本土，因此國(guó)內(nèi)企業(yè)的設(shè)計(jì)積累與沉淀都非常薄弱，企業(yè)最初的關(guān)注點(diǎn)更多集中于市場(chǎng)渠道建設(shè)上而非設(shè)計(jì)本身。但近幾年，企業(yè)逐漸認(rèn)識(shí)到要想有光明的未來(lái)就必須在渠道建設(shè)的同時(shí)更加重視產(chǎn)品的質(zhì)量和設(shè)計(jì)。中國(guó)整個(gè)制造業(yè)都處在一個(gè)中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，家居建材大行業(yè)中的廚衛(wèi)行業(yè)當(dāng)然也不例外。

從“零”到“整”

近年來(lái)，受地產(chǎn)調(diào)控政策的影響，廚衛(wèi)行業(yè)從分散走向集中，特別是規(guī)模型企業(yè)所扮演角色逐漸由單一產(chǎn)品制造商向廚衛(wèi)整體解決方案提供商變化。隨著廚電一體化的進(jìn)程，很多櫥柜企業(yè)發(fā)展成為集成商。胡亞南表示，如果說(shuō)四年前剛開(kāi)始研究廚電一體化時(shí)，業(yè)界還存在電器整合櫥柜和櫥柜整合電器兩種不同的發(fā)展趨勢(shì)的話，那么現(xiàn)在一線櫥柜企業(yè)已經(jīng)基本上全部具備了電器配套與整合的實(shí)力與能力，廚電一體化逐漸成為國(guó)內(nèi)廚房產(chǎn)品企業(yè)力推的方向，主流櫥柜企業(yè)紛紛開(kāi)始加速?gòu)N電一體化進(jìn)程，整體廚房已不再停留在概念上，而成為今天市場(chǎng)的主流。關(guān)于整體衛(wèi)浴的發(fā)展，幾年前，衛(wèi)浴企業(yè)還是市場(chǎng)細(xì)分明顯，馬桶、龍頭、五金、浴室柜企業(yè)各自專(zhuān)注于自己的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域。而今，主流衛(wèi)浴企業(yè)已經(jīng)完全能夠提供從研發(fā)、制造到銷(xiāo)售的一體化解決方案。

從“一”到“多”

八年來(lái)，從最開(kāi)始單純倚重經(jīng)銷(xiāo)渠道到如今消費(fèi)者在選購(gòu)廚衛(wèi)產(chǎn)品上有了豐富的選擇，企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方式也發(fā)生了巨大的變化。首先是產(chǎn)品宣傳上，各品牌開(kāi)始注重媒體的價(jià)值，消費(fèi)者能夠隨時(shí)隨地全面了解關(guān)于產(chǎn)品的信息，包括性能、特點(diǎn)、外觀。大品牌紛紛開(kāi)設(shè)產(chǎn)品體驗(yàn)店，增加了消費(fèi)者更好體驗(yàn)產(chǎn)品和服務(wù)的流程。與此同時(shí)，在選購(gòu)產(chǎn)品方面，廠商聯(lián)合賣(mài)場(chǎng)、渠道商、媒體不斷舉辦的各種團(tuán)購(gòu)、集采、促銷(xiāo)等活動(dòng)都能給消費(fèi)者提供更多的實(shí)惠。胡亞南說(shuō)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，電子商務(wù)也受到廚衛(wèi)企業(yè)的關(guān)注，很多品牌比如宇邦櫥柜、箭牌衛(wèi)浴、九牧衛(wèi)浴等，在電子商務(wù)方面有著突出的表現(xiàn)，將線上體驗(yàn)和線下服務(wù)進(jìn)行了有機(jī)的結(jié)合。這主要得益于品牌對(duì)消費(fèi)者行為習(xí)慣的關(guān)注和研究，也體現(xiàn)了企業(yè)在發(fā)展到一定規(guī)模后尋求創(chuàng)新和突破的姿態(tài)。

◎衛(wèi)浴

品質(zhì)趕超先進(jìn)

八年來(lái)，衛(wèi)浴產(chǎn)品特別是民族衛(wèi)浴品牌在產(chǎn)品品質(zhì)方面有了大幅度提升。這在中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)廚衛(wèi)工程委員會(huì)定期組織的官方測(cè)評(píng)活動(dòng)中表現(xiàn)得尤為突出，無(wú)論是馬桶還是龍頭，國(guó)產(chǎn)品牌的質(zhì)量從數(shù)年前與TOTO、科勒等國(guó)外頂尖品牌有著明顯差距，達(dá)到了今天在各項(xiàng)數(shù)據(jù)測(cè)試中的表現(xiàn)已經(jīng)基本可以與之持平，甚至在部分指標(biāo)上已經(jīng)超越外資品牌的水平。

省水是大事兒

八年來(lái)，衛(wèi)浴潔具最主要的進(jìn)步還表現(xiàn)在對(duì)環(huán)保的重視上，具體到產(chǎn)品上就是對(duì)節(jié)水技術(shù)的不斷追求。八年前，沖一次水可能需要十幾升甚至二十多升用水，對(duì)資源的浪費(fèi)非常嚴(yán)重；近幾年節(jié)水技術(shù)不斷發(fā)展，國(guó)家在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)上的要求也不斷提高，9升、6升的產(chǎn)品已經(jīng)成為絕大部分市場(chǎng)的主流?，F(xiàn)在市場(chǎng)已經(jīng)有了3.5升甚至2.8升的產(chǎn)品出現(xiàn)。這一方面體現(xiàn)出衛(wèi)浴行業(yè)積極踐行國(guó)家節(jié)能減排戰(zhàn)略，另一方面也說(shuō)明了衛(wèi)浴企業(yè)對(duì)消費(fèi)者需求的重視。

智能化創(chuàng)新很重要

隨著人們家居生活品質(zhì)的提高，智能衛(wèi)浴產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)走進(jìn)消費(fèi)市場(chǎng)，舒適和享受開(kāi)始成為衛(wèi)浴空間的主打消費(fèi)理念。比如智能馬桶和智能淋浴房的出現(xiàn)，其主流產(chǎn)品基本都具備了加熱、洗滌、烘干、按摩、智能感應(yīng)等多元化功能，各大衛(wèi)浴品牌通過(guò)不斷在產(chǎn)品中注入科技元素來(lái)滿足消費(fèi)者不斷提升的實(shí)用和享受需求。

◎櫥柜

櫥柜之“能”

八年中，櫥柜產(chǎn)品日趨智能化，櫥柜已由原來(lái)的單一功能性產(chǎn)品發(fā)展為備受廣大消費(fèi)者關(guān)注的重要家居建材。除了具備基本的烹飪功能外，今天的櫥柜還必須滿足裝飾、收納、社交等需求，因此，以品牌櫥柜為代表的整個(gè)櫥柜行業(yè)開(kāi)始不斷將科技應(yīng)用到櫥柜產(chǎn)品中，很多符合中國(guó)人行為習(xí)慣的科技、技術(shù)成果被應(yīng)用到櫥柜產(chǎn)品當(dāng)中。這樣的變化一是體現(xiàn)于櫥柜產(chǎn)品自身，包括柜體外觀設(shè)計(jì)的變化，電子控制的引入，人體工學(xué)理念的應(yīng)用等；二是體現(xiàn)在一些比如電蒸箱、洗碗機(jī)等櫥柜配套產(chǎn)品中。另外，櫥柜五金配件也日趨多功能化。

櫥柜之“材”

櫥柜產(chǎn)品材料對(duì)于環(huán)保性能的要求越來(lái)越高，目前主流產(chǎn)品所采用的人造板、表面裝飾材料、涂料及工業(yè)塑料的成件，均符合國(guó)際環(huán)保材料標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。另一個(gè)重要的變化是石英石臺(tái)面已經(jīng)全面取代人造石臺(tái)面，成為中高端櫥柜的標(biāo)準(zhǔn)配置。無(wú)輻射石英石臺(tái)面質(zhì)量表現(xiàn)更好，從健康性、美觀性、環(huán)保性、易用性等方面都更具優(yōu)勢(shì)，成為頗受廣大消費(fèi)者歡迎的新一代產(chǎn)品。

櫥柜之“定制”

隨著整體櫥柜的不斷發(fā)展，高端櫥柜品牌開(kāi)始發(fā)力提升產(chǎn)品附加值，在高端產(chǎn)品本身和售前及售后服務(wù)方面謀求新的突破點(diǎn)。定制化產(chǎn)品開(kāi)始得到快速發(fā)展，這種根據(jù)消費(fèi)者廚房的具體尺寸和消費(fèi)者想法設(shè)計(jì)、定制的消費(fèi)者“專(zhuān)屬”櫥柜，功能規(guī)劃更加人性化，也更能體現(xiàn)用戶的品味和個(gè)性。

企業(yè)說(shuō)法

企業(yè)目標(biāo)：走在消費(fèi)者需求和市場(chǎng)變化前頭

石巖 圖騰寶佳櫥柜營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)

整體櫥柜作為一個(gè)來(lái)自西方的舶來(lái)品是上世紀(jì)90年代中期開(kāi)始進(jìn)入國(guó)內(nèi)的，從最早的作坊式小規(guī)模加工水平到21世紀(jì)頭幾年逐漸形成批量化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式，再到2008年后開(kāi)始形成個(gè)性化、風(fēng)格化的設(shè)計(jì)、定制模式，櫥柜行業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了“三級(jí)跳”。在這將近二十年的櫥柜發(fā)展歷程中，伴隨著一些大的櫥柜企業(yè)在行業(yè)內(nèi)站穩(wěn)腳跟、蓬勃發(fā)展，過(guò)去的一些小加工廠也因?yàn)樽陨硎袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱而被淘汰。同時(shí)，包括環(huán)保系數(shù)在內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量也由初期的較低，到2003年時(shí)的“標(biāo)準(zhǔn)覺(jué)醒”——國(guó)際環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保板材理念相繼被引入我國(guó)，逐漸升級(jí)至今天的較高標(biāo)準(zhǔn)，并作為最基礎(chǔ)的參數(shù)用于櫥柜乃至所有家具、建材的廠家制作和消費(fèi)者選購(gòu)中。

如今設(shè)計(jì)、定制櫥柜越發(fā)追求個(gè)性化、風(fēng)格化這一趨勢(shì)，與“七五后”、“八零后”這一代大量置業(yè)、裝修是密不可分的。他們受教育的程度更高，眼界更開(kāi)闊，個(gè)人喜好非常主觀，所追求的自我理念千差萬(wàn)別，這就給整體櫥柜產(chǎn)品的多樣性、多元化提出了更高的要求。從廠家角度來(lái)講，我們圍繞的核心還是盡可能地滿足客戶需求，使生產(chǎn)出的產(chǎn)品有可選擇性、可搭配性。值得一提的是，現(xiàn)在二手房和老房重裝的消費(fèi)者比例也很高，基本上能占到像我們這樣做櫥柜行業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)、有大量老客戶和回頭客的企業(yè)的45%左右。現(xiàn)在市場(chǎng)環(huán)境較好，一些做了十多年的櫥柜大品牌的環(huán)保質(zhì)量非常有保障，我們每個(gè)展廳里都會(huì)有檢測(cè)報(bào)告和達(dá)標(biāo)證書(shū)，而且一些大的家具建材賣(mài)場(chǎng)還會(huì)組織商戶有類(lèi)似“假一罰十”這樣對(duì)消費(fèi)者的承諾活動(dòng)。

企業(yè)追求：為消費(fèi)者提供全方位專(zhuān)業(yè)服務(wù)

李婷婷 歐派櫥柜北京公司市場(chǎng)部經(jīng)理

這些年，隨著櫥柜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)局面的全面展開(kāi)，歐派作為行業(yè)帶頭人之一力爭(zhēng)在服務(wù)、設(shè)計(jì)、品牌推廣等各方面繼續(xù)走在最前列。服務(wù)方面，企業(yè)較過(guò)去更加看重與消費(fèi)者之間的互動(dòng)關(guān)系，因?yàn)橄M(fèi)者更加看重除產(chǎn)品本身使用價(jià)值外所帶來(lái)的服務(wù)價(jià)值，比如在多家櫥柜品牌陸續(xù)向購(gòu)買(mǎi)者承諾能在出現(xiàn)售后問(wèn)題24小時(shí)內(nèi)快速給出下一步解決辦法或48小時(shí)內(nèi)保證上門(mén)服務(wù)之后，歐派率先組建起了自己的“預(yù)警專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)”，對(duì)安裝兩年以上的本品牌櫥柜進(jìn)行巡檢，主動(dòng)為消費(fèi)者提供櫥柜部件調(diào)試、臺(tái)面打磨、門(mén)板加固等服務(wù)，把工作做前面、做全面，此舉措得到消費(fèi)者普遍贊譽(yù)。

這些年，伴隨著消費(fèi)者到店感觀和體驗(yàn)式需求的加大，在業(yè)內(nèi)各品牌都更加注重滿足消費(fèi)者這方面需求的情況下，我們從店面的接待服務(wù)環(huán)節(jié)做起，打造專(zhuān)業(yè)化團(tuán)隊(duì)，努力提升服務(wù)水準(zhǔn)，從而為消費(fèi)者提供全套的鏈條式服務(wù)，將消費(fèi)者的滿意度擺在越來(lái)越重要的位置上。設(shè)計(jì)方面，伴隨著這幾年消費(fèi)者對(duì)于櫥柜需求的多樣化，企業(yè)的新品研發(fā)速度一直很快，基本上每年4月到5月我們都會(huì)推出一系列適應(yīng)市場(chǎng)需求甚至引領(lǐng)潮流的新品。這些新品的上市對(duì)企業(yè)的品牌推廣和形象展示也起到了很大的促進(jìn)作用。對(duì)比來(lái)看，七八年前我們的店面大約只有一百平方米，而如今歐派在北京最大的展廳已達(dá)三千平方米，這也為新品的不斷推出提供了展示的平臺(tái)。

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