人們使用后發(fā)現(xiàn)抽油煙機(jī)并不能有效的吸除油煙，暴露的皮膚依然受到油煙的侵襲，呼吸系統(tǒng)也依然在油煙的籠罩中。于是，第一臺(tái)集成灶于新世紀(jì)初問(wèn)世。集成灶是集近吸式油煙機(jī)、灶具、消毒柜等廚房用品一體的大件，有的甚至將水槽、龍頭、多媒體等都集成上去，有“多合一”之稱。

目前，國(guó)內(nèi)集成灶生產(chǎn)廠商已增至200多家，尤其是近幾年，集成灶行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭較猛。但與傳統(tǒng)煙灶相比，集成灶的市場(chǎng)占比還算“式微”，無(wú)論是銷售量還是銷售額都相去甚遠(yuǎn)。究其原因，主要是有以下幾個(gè)方面：

1、大眾認(rèn)知不夠，市場(chǎng)培育還需大力加強(qiáng);

2、盡管新品牌層出不窮，但多數(shù)廠家的規(guī)模較小，設(shè)備簡(jiǎn)陋，技術(shù)能力較弱，其產(chǎn)品技術(shù)和性能水平方面與知名品牌的產(chǎn)品相差很遠(yuǎn)，有些甚至不能滿足標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求;

3、部分企業(yè)還采取低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的策略，因此導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)水平呈下降的走勢(shì);

4、在技術(shù)創(chuàng)新方面，集成灶廠商相對(duì)滯后，而傳統(tǒng)煙灶這兩年的新技術(shù)研發(fā)卻有長(zhǎng)足發(fā)展，尤其是一些煙灶領(lǐng)域的龍頭企業(yè);

5、傳統(tǒng)的煙灶產(chǎn)品供應(yīng)商具備較雄厚的資金實(shí)力、遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)和較大的品牌影響力，而這些是大多數(shù)集成灶廠商所不具備的。

就市場(chǎng)格局來(lái)說(shuō)，集成灶廠商主要分布在“長(zhǎng)三角”和“珠三角”兩大區(qū)域，集中程度很高。其中“長(zhǎng)三角”主要以浙江的紹興、寧波和嘉興為主，他們占據(jù)了行業(yè)絕大多數(shù)市場(chǎng)份額和大品牌，以森歌、億田、美大等為代表，引領(lǐng)了集成灶的快速發(fā)展。“珠三角”主要以廣東的順德和中山為主，市場(chǎng)銷售相對(duì)活躍，以風(fēng)田、金利、美盼等為代表，但其產(chǎn)量和知名度都比“長(zhǎng)三角”區(qū)域要小得多。

近年，一些有資金及技術(shù)優(yōu)勢(shì)的集成灶大品牌一直在尋求突破，但背后也藏著巨大的“隱患”——目前部分占盡先機(jī)的傳統(tǒng)煙灶企業(yè)也對(duì)集成灶產(chǎn)品進(jìn)行了相關(guān)的技術(shù)儲(chǔ)備，一旦他們大舉進(jìn)入集成灶市場(chǎng)，將會(huì)對(duì)集成灶市場(chǎng)形成沖擊，也對(duì)專業(yè)供應(yīng)商構(gòu)成較大的威脅。筆者預(yù)測(cè)，未來(lái)集成灶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)愈加激烈，三四線市場(chǎng)會(huì)愈加成為爭(zhēng)奪目標(biāo)，利潤(rùn)空間也將進(jìn)一步被壓縮，不排除出現(xiàn)部分力量難以抗衡的小品牌退出市場(chǎng)的局面。

集成灶作為方便大家的新型廚房電器，是在廚房領(lǐng)域殺出的一匹黑馬。不論是在人體健康領(lǐng)域還是在使用便利的領(lǐng)域它都有涉足。由于人們對(duì)便利與健康的注重使得集成灶日新月異的多功能以及其接近100%的油煙吸凈率效果讓用戶越來(lái)越喜歡，也有越來(lái)越多的用戶在新房裝修中選擇集成灶。