廚房是我們烹飪美食的地方，各種廚具都是日常的必需品。為了讓廚房生活更加舒適，自然要準(zhǔn)備齊全。廚房用具有哪些？快隨裝一網(wǎng)了解吧。
廚房用具有哪些？
1、儲藏用具
儲藏用具分食品儲藏和器物用品儲藏。食品儲藏又分冷藏和非冷藏兩種，冷藏是廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等;非冷藏是櫥柜等。器物用品儲藏是餐具、器皿等。
2、洗滌用具
洗滌用具主要是冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、洗物盆、洗物柜等。在現(xiàn)代家庭廚房當(dāng)中還配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
3、調(diào)理用具
調(diào)理用具主要包括配料、切菜、調(diào)制工具及器皿。但隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用品切削機、榨壓汁機、調(diào)制機等也在不斷增加。
4、烹調(diào)用具
烹調(diào)用具主要包括灶具、爐具、電飯鍋，微波爐、微波烤箱等廚房用具。
5、進(jìn)餐用具
進(jìn)餐用具包括刀、叉、碗等器皿。
廚房用具選擇原則
1、衛(wèi)生的原則
廚房用具要具備抗污能力，特別是要有抗蟑螂、老鼠等污染食品的功能，這樣才能保證整個廚房用具的質(zhì)量。目前，市面上的櫥柜都是采用安裝防蟑條密封，這項技術(shù)能有效防止食品受到污染。
2、防火的原則
由于廚房是明火區(qū)域，所以防火材料，決定了廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表面防火能力，更是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。因此，選購時盡量選擇廚具具有不燃、阻燃的材料制成。
3、方便的原則
設(shè)計廚具時，要按照正確流程進(jìn)行設(shè)計，這樣對日后的使用才更加方便。另外，對灶臺的高度、吊柜的位置等，都會直接影響到使用的方便程度。所以，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。
十大不銹鋼廚具品牌
1、 西斯科(Sysco)
成立于1969年的西斯科(SYSCO
Corporation)是一家偉大的全球性公司，世界500強企業(yè)，西斯科Sysco致力于不粘鍋、壓力鍋、硬質(zhì)炊具、不銹鋼炊具、陶瓷炊具、杯具、餐具等廚房用具的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)，是目前全球最大的廚具生產(chǎn)企業(yè)之一，讓每一個家庭都能通過西斯科的廚房用具，讓烹飪成為一門簡單的生活藝術(shù)。
2、 福騰寶(WMF)
始創(chuàng)于1853年德國,德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌，大型跨國公司。
3、
雙立人(Zwilling)
始于1731年德國，享譽全球的家用及專業(yè)刀具品牌，專業(yè)高檔廚房用具品牌與美甲及發(fā)剪生產(chǎn)商。
4、 拉歌蒂尼(Lagostina)
始于1901年意大利，賽博集團旗下品牌，全球頂級廚具品牌的代表，全球紅點設(shè)計獎獲得者。
5、 菲仕樂(Fissler)
始創(chuàng)于1845年，德國超級品牌，世界著名鍋具及廚具制造廠商之一，大型跨國公司。
6、 順發(fā)(SHUNFA)
廣東省著名商標(biāo)，專注于不銹鋼炊具、保溫類產(chǎn)品研發(fā)制造的大型不銹鋼炊具企業(yè)。
7、 雙喜(shuang xi)
中國名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌。
8、 創(chuàng)生(CHARMS)
廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,高新技術(shù)企業(yè),知名不銹鋼制品品牌。
9、愛仕達(dá)(ASD)
中國馳名商標(biāo),中國名牌,十大餐具鍋具品牌，中國改革開放三十年日用五金行業(yè)杰出企業(yè)。
10、 蘇泊爾(SUPOR)
中國馳名商標(biāo),十大烹飪炊具品牌，中國廚房小家電領(lǐng)先品牌。
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